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miércoles, 26 de diciembre de 2018

¡ ADIÓS AL 2018, HOLA 2019!


     A pocos días de terminar el 2018 es el momento de hacer balance y reflexionar sobre lo que ha ocurrido en este año. 

      En este 2018 que está a punto de terminar he tenido experiencias laborales muy diversas y cada una de ella me ha enriquecido mucho y me ha hecho avanzar en el ámbito laboral, aunque el objetivo no se haya logrado todavía. 

      Podía empezar comentando que también ha habido proyectos que no han salido adelante pero lo importante es que se ha intentado y se ha aprendido de la experiencia. 

      A nivel de experiencias laborales puedo decir que la mayoría han sido a partir de agosto y en el ámbito de la formación, he impartido curso de Manipulador de Alimentos y Alérgenos, además, como Técnica Superior en PRL, he dado cursos de Prevención de Riesgos Laborales. En todos los casos los alumnos han salido muy contentos dando una evaluación positiva de los mismos. Y me diréis ¿que tiene que ver esto con el blog?, pues mucho porque en este apartado de Diario comparto las experiencias tenidas que pueden ayudar a otras personas y a mi objetivo laboral. En el caso de los cursos de PRL ha sido una experiencia muy gratificante, me lo he currado, porque me daban poco tiempo para preparármelo, pero ha merecido la pena, dije sÍ y me ha servido para que aumente la seguridad en mi misma. 

     Hay proyectos que no han salido adelante, otros que surgen como final de una etapa y este es el caso del último taller que he realizado junto con mi compañero Juan Manuel Blanco, Liberación de Estrés




Pues sí, con este taller iniciamos una nueva etapa, nos dimos a conocer como profesionales pertenecientes a un nuevo grupo multidisciplinar que ofrecemos prestaciones y cuyo objetivo es el apoyo en rendimiento laboral y social, llamado ProActiva-T. La experiencia fue gratificante, las personas que asistieron salieron muy contentas del taller, siendo esto lo más importante. Para muestra os dejo algunos ejemplos de los test de calidad que rellenaron los asistentes al terminar el taller. 



     Como he dicho es el inicio de un grupo de personas con ganas de hacer y que aceptamos cualquier tipo de sugerencias, a parte de las que estamos preparando y que en su momento daremos a conocer. 

      Otra experiencia laboral ha sido entrar en el programa Integra con Federación Liberación, donde he realizado prácticas en una asesoría alimentaria, Concali, calidad alimentaria. Para mí ha sido muy productiva, y con buenas expectativas. 

     En conclusión, como yo digo siempre, “todo no es como se empieza sino como se termina”. El año empezó un poco regular pero a lo largo de los meses se ha ido enderezando y llenando de experiencias inolvidables y muy productivas. 

      Quiero terminar este post con mis mejores deseos para el 2019 

¡ A SER FELICES Y SALUDABLES ! 

viernes, 26 de enero de 2018

¡NUEVO AÑO, NUEVOS RETOS!

      
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     Si hace mucho que no publico y os preguntareis porqué, pues me he tomado un par de meses de descanso en este blog y reconducir el objetivo laboral.

     En este tiempo he retomado aunque nunca lo había dejado la relación con una asociación como ASEPAR, para aquellos que no la conozcan es una organización no gubernamental sin ánimo de lucro creada en 1994, compuesta, en su mayoría, por pacientes de Artritis Reumatoide, Artritis Idiopática Juvenil y Artritis Psoriásica. 


     En dicha asociación tuve el placer de participar en el II Taller "Alimentación Saludable. Ejercicio Físico en Artritis" de nuestro último programa "Paciente-Experto. Gestiona tu enfermedad". En dicho taller los propios pacientes revelaban como es su alimentación, cuál era su dieta diaria, si era especial por tener la enfermedad y que tipo de ejercicio físico hacían. De este taller esbozo algunos detalles en el blog Grupo InvestigACCION (optimizando red de contactos) en el que colaboro, en el post con el título ¡Alimentación para mejorar la artritis!.
     Ha sido una gran experiencia, su energía y su forma de ver la vida y cómo viven su enfermedad es todo un ejemplo para muchas personas que como ellos padecen de artritis.

     


     Además he realizado una series de gestiones que me han llevado a tener más seguridad a la hora de conseguir mi objetivo laboral, y es que después de darle muchas vueltas, un buen día me pasé por el COBA ( Colegio Oficial de Biólogos de Andalucía) puesto que tenía muchas dudas a la hora de ejercer como nutricionista o dietista con el certificado y que gracias a él he realizado varias colaboraciones en instituto, Club de Gimnasia deportiva y en asociaciones como Asepar.  Debo agradecer a Lola Relinque su amabilidad con la que me fue solucionando todas las dudas que le iba exponiendo, además de abrirme un abanico de posibilidades que desconocía. Con todo ello me decidí a colegiarme, puedo decir que soy la Colegiada Nº 2992.

     Finalmente he comenzado un nuevo proyecto como asesora nutricional del gimnasio Mueve-T, sito calle Amsterdam, 4, Montequinto. Aquí os presento el cartel promocional.


¡Feliz Año 2018 con Nuevos Retos!


     

lunes, 23 de octubre de 2017

ALIMENTACION, ESTRES, DESEMPLEO

     En la entrada anterior, donde hacía referencia al nuevo canal de YouTube, os presentaba el primer vídeo de la serie de "Alimentación- Estrés-Desempleo" espero que os haya sido de interés, aunque sólo es el prólogo.


     En esta ocasión os dejo el segundo vídeo donde ya se va entrando en materia, en este caso se aborda el tema de las consecuencias del estrés en el organismo 




" Abundantes beneficios esperan a quienes descubren el secreto de encontrar la oportunidad en la crisis" 
(proverbio chino)

martes, 17 de octubre de 2017

¡ HA NACIDO UN NUEVO CANAL!

     Un viernes, como muchos de los que nos reunimos un grupo de luchadores, al cual pertenezco, Grupo "InvestiACCION" donde trabajamos la comunicación eficaz potenciando el Networking, surgió el tema charlas sobre empleabilidad. 
     Yo, como nutricionista no pensaba cual podría ser mi contribución a este grupo, en lo que se refiere a las charlas. Finalmente, se me propuso un tema que me pareció interesante y, como me gustan los retos, me tiré a la piscina y dije ¡Adelante!  y así fue como surgió la conferencia que impartí el 4 de abril del 2017, titulada "Alimentación y Hábitos saludables para afrontar el estrés por Desempleo".
     Fue una gran experiencia y conté con el apoyo tanto de mis compañeros como de la entidad donde la impartí. 

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     A partir de ahí mi meta era subir la conferencia a las redes sociales para darme a conocer. Pasó la Semana Santa y la Feria, el vídeo no lo subía, quizás por no saber que orientación le podía dar al canal . Llegó el verano y bueno por circunstancias se pasó y el vídeo seguía en el ordenador a medio tratar y con la ilusión de que algún día saliera a la luz.

     Los días pasaron, por fin se terminó de maquetar para poder subirlo, pero aun tardaría un tiempo, tenía que hacer el canal de Youtube, cual sería el nombre,..., en fin, con todo lo que conlleva.

     Hasta que un 8 de octubre, por fin, subo la primera parte de la conferencia y por tanto "nace" el nuevo canal  de Youtube "Aliméntate y Ten Hábitos de Vida Saludable" :

No hay texto alternativo automático disponible.

Aquí os dejo el enlace de la primera parte de la conferencia:


A este primer vídeo le seguirán otros hasta completar la serie de la conferencia, además habrá otra serie de vídeos que corresponde a "Alimentación con Alma", de hecho aquí os dejo en primicia el primer vídeo de esta serie:
https://www.youtube.com/watch?v=MraietwnkDk

Cierro este post esperando vuestros comentarios sobre los vídeos tanto en este blog como en el propio canal,







miércoles, 16 de agosto de 2017

¡LA SALUD DE LOS ALIMENTOS!

     Buenos día, el sábado estaba viendo la televisión, cosa que en verano es difícil porque o son programas repetidos o películas que no merecen la pena. En este caso mereció la pena ya que era el programa "En el punto de mira" y trató sobre la contaminación en alimentos tan básico como el arroz.

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     A lo largo del programa me iba preguntando ¡como siga así nos vamos a alimentar del aire! cada vez sacan algo nuevo de algún alimento. 

     Evidentemente hay que ver el programa entero para descubrir toda la verdad que rodea a este tema. Como me pareció de gran importancia lo que se dice en este programa creí oportuno difundirlo en este post. 

     Cuando ves el vídeo piensas en los titulares que se pueden sacar y que verdaderamente alertan a la población que no va más allá del titular alarmista. Señores vamos a informarnos antes de sacar nuestras conclusiones y no nos dejemos llevar por titulares alarmistas. Esta afirmación no implica que haya información falsa, sino que hay que profundizar en la información y poder conocer la realidad.

     Termino este post con una frase de Paracelso:

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viernes, 7 de julio de 2017

PRESENTACIÓN

MARÍA JOSÉ RUIZ VÁZQUEZ

BIOLOGA, NUTRICIONISTA Y FORMADORA

Licenciada en Biología, mi inquietud por aprender me llevó a formarme  en diferentes campos como Técnica Superior en Prevención de Riesgos Laborales, Formadora y Técnica en Nutrición y Dietética.

Desde entonces mi trayectoria profesional se ha dirigido por el ámbito de la FORMACION, impartiendo diferentes cursos de manipulador de alimentos y gestión de Alérgenos, y de la NUTRICIÓN.

 Ha sido en este último, el de NUTRICIÓN, donde han ido encaminadas mis últimas actividades laborales impartiendo desde talleres para alumnos de la ESO y a niñas de entre 5 y 12 años hasta charlas sobre nutrición en colaboración con asociaciones como ASEPAR y CIC BATÁ. Además de otras actividades como nutricionista en el Hospital de San Juan de Dios de Bormujos y planificación, seguimiento y control alimenticio a particulares.

En mayo de 2014, realicé colaboraciones con una radio de Sevilla en la cual tuvo gran seguimiento gracias a su novedad y a la manera jovial y alegre en la que se presentó, llamado “Alimentación con Alma”.
Mi relación con las redes sociales, además de este blog, incluye perfiles en Facebook, linkedin y twiter  y colaboración en otro blog (GIA 2.0)
"Que tu alimento sea tu medicina
y que tu medicina sea tu alimento"
(Hipócrates)

lunes, 16 de julio de 2012

ERASE UNA VEZ LA ALIMENTACIÓN

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Buenos y calurosos dias

Os doy la bienvenida a un nuevo blog sobre dietética y nutrición con un video



Os iré dando consejos nutricionales, desvelando grandes mitos de la alimentación y por supuestos si teneis preguntas os la responderé en la medida de lo posible.

Espero vuestras opiniones y consultas.

Un saludos para tod@s.